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三亚百泰生物科技有限公司生产区域。三亚百泰供图 钙是人类生存不可缺少的重要的常量元素，被称为“生命支柱”、“人体钢筋”。然而一组调查数据显示，中国城市居民平均每日钙摄入量只有400毫克左右，仅为推荐钙参考摄入量的1/2，80%左右人群钙摄入量严重不足。人工补钙已成为人们急需解决的营养问题之一。 但一个问题随之而来，市面上有众多补钙产品，消费者也曾购买使用，但为什么补钙效果并不理想，有的甚至造成便秘、结石等副作用呢?怎样才能提高补钙的效率? 日前，三亚百泰生物科技有限公司董事长张立正在公司接待一个前来调研的团队，当她提出上述问题后，团队成员们不禁认真思考起来。 传统补钙产品补钙效率低 这个问题曾深深困扰着张立。2009年，张立的儿子已经12岁了，但他看起来非常瘦小。眼瞅着儿子异于同龄人，张立便带着孩子前往海口做了次详细检查。根据检查结果和医生诊断，是因为缺钙导致骨龄发展缓慢。 为了让孩子拥有一个健康的体魄，张立四处询问朋友、搜集大量信息，详细了解人为什么会缺钙、应该怎样补钙、哪种产品效果好。“这一查我才知道，原来不止儿子一个人缺钙，大多数中国人都深受缺钙的困扰。”张立继续追问着，为什么明明就有很多补钙产品，可依然有这么多人缺钙? 经过深入了解，张立得知，目前市场上已有上百种补钙食品，大致可分为无机钙、无机酸钙、有机酸钙和有机化钙四类。其中，有机酸钙含钙量较少，对肠胃刺激性小，不足之处是水溶解度较低，副作用大;无机钙和无机酸钙含钙量高，溶解度低，很难被人体吸收，导致补钙效率低，人体存积了未被吸收的钙，对人体会产生负面作用。而具有生物活性的有机化钙，容易被人体吸收，副作用小，是当前补钙工程中具有创新潜力的新方向。 
三亚百泰生物科技有限公司的技术人员正在做实验。三亚百泰供图 研发生产纳米螯合钙 这时候，张立想起了老专家陈利文曾多次让她关注的纳米级螯合钙项目。抱着试一试的心态，张立联系了陈老。两人商量决定，将以陈老牵头的一批多学科专家经多年潜心研发的“纳米氨基酸螯合钙”科研成果进行产业转化。 2010年，张立成立了三亚百泰生物科技有限公司。众所周知，无机钙和有机氨基酸相容性差，是困扰氨基酸螯合钙高效合成的瓶颈。为了破解这一难题，三亚百泰生物科技有限公司把先进的纳米技术和现代生物技术相结合，利用纳米钙表面的高活性，和天冬氨酸表面接枝修饰技术，率先在国内研发生产了氨基酸纳米螯合钙。 “纳米螯合钙突破了传统钙吸收机制的局限性，吸收率达到90%以上。”张立告诉记者，纳米螯合钙产品为2～80纳米的螯合物，其中每个配体由二个氨基酸分子同时与中心钙离子成键，形成稳定的五元环状结构。当钙源中与钙离子结合的物质具有生物活性时，它能够直接充当钙离子在肌体中的转运载体，使钙离子能够顺利到达细胞组织，使钙制剂本身成为可以被细胞膜识别并允许通过的生物活性物质，在无需维生素D3强化的情况下就能直接被人体所吸收。 将在科技创新方面持续发力 2013年1月，国家标准GB29226-2012正式出炉，三亚百泰生物科技有限公司也取得了天门冬氨酸钙的生产许可。凭借着水溶性好、吸收率高、无副作用等优点，天门冬氨酸钙很快赢得了市场认可。2015年，三亚百泰生物科技有限公司通过海南省“高新技术企业”认定，获评“三亚市优秀中小企业”;2017年5月，“L-天门冬氨酸钙”被认定为“海南省高新技术产品”。 2月28日，三亚召开全市科技创新大会。作为三亚市生物科技领域中的一名从业者，张立对此有着诸多思考。“这次大会透露了很多信号，体现了三亚市委市政府对于科技创新的重视与支持。”张立表示，未来，三亚百泰生物科技有限公司将在引进高新技术和人才、积极与院校开展科研合作等方面持续发力，推动企业在科技创新方面不断取得进步，助力三亚经济高质量发展。 |
