“天门冬氨酸钙”由于其分子结构稳定,水溶性好,吸收率高,是营养强化剂的新一代钙类产品,在国内外备受关注。近年来,生产量越来越大,市场越来越广。但在生产销售过程中均采用企业自
行制定的标准,缺少统一的国家标准,致使市场产品良莠不齐,需要尽快制定实施,规范企业的生产行为,统一天门冬氨酸钙的标准,提高产品的质量,体现产品特
有的营养与功效,规定统一的天门冬氨酸钙标准,保证产品的食品卫生安全。同时可以引导企业科学管理,创建名牌产品,增强国际市场竞争能力,提高经济效益。
2011年9月,三亚百泰生物科技有限公司董事长张立女士与公司首席专家张立德、陈清轩、陈利文以及哈尔滨医科大学公共卫生学院联合组成的协作小组参加了
营养强化剂:《天门冬氨酸钙》国家标准的制定研讨会。协作组由科研机构、大学院校和三亚百泰生物科技有限公司专家团队组成。在三亚百泰生物科技有限公司董
事长张立女士的部署安排下,通过专家团队对天门冬氨酸钙国家标准及企业标准的起草方案,报经国家卫生部多次会议讨论,在历经26个月的反复整理,市场采集
样品,按技术要求进行检验、验证指标,并进行整理,提出标准送审稿。营养强化剂《天门冬氨酸钙》国家标准于2012年12月25日顺利发布,2013年1
月25日正式通过并实施“天门冬氨酸钙“国家标准,填补了国内该营养强化产品没有标准的空白,为国内同行业在生产质量标准要求上指明了方向,为我国
“L—天门冬氨酸钙”行业的规范化生产作出了卓越的贡献。
图片说明:图为三亚百泰生物科技有限公司董事长张立女士(右二)与公司专家陈清轩教授(右一)、陈利文教授(右三)共同参与“食品安全国家标准《天门冬氨酸钙》制订研讨会。